Регистрация
Забыли пароль?
Войти через соцсеть
Авторизация
Войти через соцсеть
Особенные моменты
Творожный торт
Время приготовления:
1 час 30 мин.
Вам понадобится
Для теста:
Творог
500 г
Сахар
1 ст.
Сода
1 ч. л.
Уксус 9%
1 ч. л.
Мука
3 ст.
Яичный желток
5 шт.
Для крема:
Яйцо
2 шт.
Сахар
1,5 ст. л.
Мука
2 ст. л.
Крахмал
2 ст. л.
Молоко
1,5 л.
Яичный белок
5 шт.
Сливочное масло
100 г
Для глазури:
Сахар
2 ст. л.
Какао порошок
1 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Молоко
2-3 ст. л.

Осенние вечера лучше всего проводить в теплом кругу близких. Порадуйте своих любимых творожным тортиком «на скорую руку», который скрасит семейный вечер за чашечкой чая.

1. Смешайте в миске творог «Домик в деревне», желтки, сахар, муку и гашенную уксусом соду.
2. Замесите тесто (оно должно быть плотным) и поставьте его в холодильник на 20 минут.
3. Для приготовления крема в отдельной емкости смешайте до однородной консистенции яйца, белки, муку, сахар и крахмал.
4. В полученную массу добавьте стакан холодного молока «Домик в деревне», взбейте венчиком.
5. Вскипятите стакан молока «Домик в деревне», осторожно добавьте к нему яичную смесь и сливочное масло «Домик в деревне» и доведите полученную смесь до кипения.
6. Достаньте тесто, разделите его на 6 частей и раскатайте.
7. Выпекайте коржи на сухой сковороде, переворачивая до подрумянивания с обеих сторон.
8. Каждый готовый горячий корж смазывайте горячим кремом и кладите один на другой
9. Последний корж смажьте кремом и полейте шоколадной глазурью.
10. Поставьте торт в холодильник до полного остывания.

Такой вкусный торт обязательно порадует всю вашу семью!

Поделитесь этим рецептом
К списку рецептов