Регистрация
Забыли пароль?
Войти через соцсеть
Авторизация
Войти через соцсеть
Особенные моменты
Любимые с детства сочники
Время приготовления:
50 мин.
Вам понадобится
Сливочное масло
70 гр.
Сметана
4 ст.л.
Мука
2-2,5 ст.
Сахар
½ ст.
Соль
щепотка
Яйцо
1 шт.
Сода
¼ ч.л.
Творог
170 гр.
Сахар
2 ст.л.
Сметана
1 ст.л.
Яичный белок
1 шт.
Мука
1 ст.л.
Яичный желток
1 шт.

Перемешайте сметану из свежих сливок «Домик в деревне», сахар и соль. Добавьте к полученной смеси яйцо и взбейте миксером до появления пенки.

Размягченное сливочное масло «Домик в деревне» соедините со сметано- яичной массой.

Добавьте просеянную муку и замесите тесто.

Для приготовления начинки взбейте белок с сахаром, добавьте муку, творог и сметану из свежих сливок «Домик в деревне».

Раскатайте тесто в пласт толщиной 7-8 мм, вырежете ножом небольшие круги, диаметром около 10-12 см и выложите на них чайную ложку творожной начинки

Наложите одну половинку теста на другую , чтобы начинка была чуть видна.

Выложите получившиеся сочники на смазанную маслом бумагу для выпечки.

Смажьте сочники желтком, взбитым с 1 ст.л. теплой воды.

Выпекайте около 30-40 минут при температуре 220-230 градусов.

Сочники готовы, а значит – время накрывать на стол и ставить чайник

Поделитесь этим рецептом
К списку рецептов